Unsa ang Juniper seasoning?
Unsa ang Juniper seasoning?

Video: Unsa ang Juniper seasoning?

Video: The juniper berry - excellent seasoning! 2022, Oktubre
Anonim

Juniper Ang mga berry tart ug hait, nga adunay usa ka resinous, piney nga palami ug mga timailhan sa citrus. Juniper kay kasagarang gigamit isip a panimpla alang sa ihalas nga mga mananap, sama sa karne sa baboy, baboy, koneho, ug pheasants.

Unya, unsa nga mga panakot ang maayo sa juniper berries?

Juniper nga mga berry kombinasyon maayo uban sa uban mga utanon ug mga panakot: thyme, sage, oregano, marjoram, bay dahon, allspice ug sibuyas ug ahos. Idugang juniper nga berry sa mga marinade sa bino alang sa mga karne, o gamiton uban sa coriander alang sa pagpanigarilyo nga mga karne.

unsa nga kahoy gikan sa juniper berries? juniper Bisan unsang evergreen shrub o kahoy sa genus nga Juniperus, lumad sa temperate nga mga rehiyon sa Northern Hemisphere. Ang mga juniper adunay mga dahon nga sama sa dagom o timbangan. Ang humot nga kahoy gigamit sa paghimo og mga lapis, ug ang sama sa berry mga kono sa komon nga juniper para sa flavoring gin.

Niini, unsa ang imong gigamit nga juniper berries?

Ang halang, humot, itom mga berry sa junipero mahimong kahoy gigamit presko o uga, nahugno o tibuok, sa palami casseroles, marinades ug stuffings ug komplemento sa baboy, koneho, venison, karne ug itik. Mahimo usab sila gigamit sa tam-is nga mga pagkaon sama sa fruitcake. Juniper nga mga berry naghatag usab sa panguna nga panimpla sa gin.

Asa nimo makit-an ang juniper berries?

Ang junipero kahoy, Juniperus communis, mao ang usa ka evergreen shrub nga motubo sa daghang mga bahin sa kalibutan, lakip na ang North America, Europe, ug Asia (1). Naghimo kini og mga liso nga cone nga kasagarang nailhan nga juniper nga berry. Bisan pa ang mga berry' Nagkalainlain ang kolor, kadaghanan mga lawom nga asul.

Popular sa hilisgutan